河北新河县：特色黄韭产业铺就村民致富路

近日，在河北省新河县宋亮村黄韭种植基地，工人们正在给黄韭浇水。近年来，新河县通过调整优化农业结构，发展特色种养、观光采摘农业，打造农民增收新引擎。特别是作为新河黄韭的典型代表宋亮村独辟蹊径，成立了专业种植合作社，采用“党支部+合作社+社员”模式，对村民种植的黄韭实行统一种植、统一管理、统一销售，走出了一条黄韭种植产业化新路。

长出的韭菜全年不收割 黄韭盆景大有来头

黄韭，也叫韭黄，以娇嫩鲜艳、馨香扑鼻、味美色黄而闻名。自古就被誉为“菜中珍品”，曾是明清时代皇帝宫廷贡品。作为黄韭的优产区，新河县的黄韭种植已有500余年的历史了。

宋亮村位于新河县城东两公里处，原来村民只知道卖新鲜黄韭，但是新鲜黄韭一般只能保存3天，不便长途运输。后来，村里有“能人”想出用黄韭根做成盆景的办法，有效解决了黄韭的保鲜问题。

制作黄韭盆景，从春天就要开始着手准备。据该村相关负责人介绍，黄韭在春天播下种子后，长出的韭菜全年不收割，营养全部储存到根部。入冬后，起出黄韭根摆放到盆里，不施肥，不覆土，做成的黄韭盆景能存放3个月左右。黄韭盆景到家后只需浇水，长出的黄韭既能观赏，又能食用。

每亩地净挣1万元 黄韭盆景销往全国各地

由于黄韭市场的缺口大，在新河县人民政府的鼓励下，县域内的农户积极投身于黄韭的种植。通过包产到户以及形成合作社等多种方式，不断壮大黄韭的种植规模。

现如今，街道、超市摆放的新河黄韭随处可见，县域内的居民不仅可以品尝到鲜美的黄韭佳肴，还可以在闲暇时分欣赏家中的黄韭盆景。

近两年，黄韭盆景供不应求，一亩地出黄韭盆景250余盆，每盆按市场价平均80元计算，一亩地毛收入2万多元，刨去成本8000元，每亩净挣1万多元。

如今，黄韭盆景销售不仅发往河北各地，也有越来越多的北京、陕西、内蒙古等地的顾客前来问询。

乘着电商的东风，新河县电商中心助力新河的黄韭成功进入了线上店铺，形成了一道独特的风景线。一种被药用、被食用的东西也可以作为盆景摆放在家中，引起了消费者的共鸣。线上订单连连、好评不断，农户手里的黄韭跟着各大物流公司的脚步发往全国各地。