为进一步增强学校(幼儿园)、小餐桌餐饮从业人员食品安全意识,做好辖区食品安全保障和监督管理工作,9月4日上午,京南高新区∙工业园召开“护航开学季,安全伴你行”食品安全专题培训会。辖区内学校(幼儿园)、小餐桌从业人员60余人参加了培训会。
      培训会上,工业园食安办负责人从食品安全科学知识、食品安全法律法规及相关制度三个方面,结合日常检查过程中发现的食品经营场所卫生不达标、加工操作不规范、安全设备不齐全等食品安全隐患问题,以图文并茂的形式,围绕食品原材料采购、验收、加工、留样等环节的管理及安全制度的落实等多个方面,作了详细的培训讲解,使与会人员受益匪浅。
      会议要求,辖区所属学校(幼儿园)、小餐桌餐饮机构要进一步充分认识食品安全的重要性,进一步规范工作流程,不断提升服务质量和标准,全力保障校园食品安全。会议还向参加培训的从业人员发放食品安全宣传海报及图册60余份。