早餐能唤醒一天的活力
它虽然有千千万万种
但如果少了豆腐脑的早餐
就会少点乐趣...
五颜六色的游戏机、绣着雏菊的花裙子
蹲在电视前的发小、坐满孩子的胡同口
穿过那段无忧无虑的时光里
唯有这份豆腐脑还是儿时的味道...
品牌介绍
“壹早壹碗”豆腐脑为北京无二吖米餐饮管理有限公司旗下主力连锁餐饮品牌。公司至2016年5月份成立第一家门店以来,截至目前,现已有300多家连锁店铺。
壹早壹碗严格把控整条生产服务线,不仅很好的保证菜品的口感及稳定的出品品质而且提高了上菜效率。不光为您提供完美的早餐服务,午餐和晚餐也有及其丰富的菜品,让您从早到晚享受一天的优质服务!
而且据说是碗蒸豆腐脑
哇,想想就开始流口水了
快去看看美食
豆腐脑也有小讲究
制作过程一目了然,从精选黄豆——非转基因小黄豆→甄选净水→采用传统工艺均匀浸泡→反复滤浆→耐心煮浆萃取100%营养。
这样点出的豆腐脑软糯顺滑,然后采用小碗蒸制的手法,保证每一碗的纯粹,这个碗蒸做法,跟别家不一样哦~
豆腐脑一勺下去是一整块的豆腐脑,入口滑嫩,除了豆腐脑本身的香气以外,海带的鲜味道在嘴里慢慢的扩散开来,鲜香之中不舍豆腐脑的滋味。
油条
吃着热气腾腾的豆腐脑,怎么能不来点油条呢?!咬下去又酥又脆,里面的则有点像是在吃面包,很有嚼劲,很有口感,有一股浓浓的面香~
油条中加入了牛奶、黄油低温烹制而成,没有任何的添加剂,也就是咱们平时说的无明矾油条,小编给老板手动比心!
煎饼

再来尝一口他家的煎饼,满满的都是小时候的味道,分量也很足,里面还有很多蔬菜,一个煎饼可以两个女生吃,简直是物超所值哦~
而且店里装煎饼的袋子,老板设计的也很用心哦,轻轻一撕袋子就可以吃到煎饼了,让你吃的时候也可以保持优雅~
特色牛肉饼
特选科尔沁草原牧场上等牛里脊,经过捶、打、揉等多种工艺制成肉馅。面饼选用优质小麦作为原料,其口感松软,清新淡雅、营养又健康。
“好面、好油、好肉、做好饼”,传统工艺发酵,现代工艺制作,外皮松软有口感,馅多鲜美,酥软可口。
壹早壹碗另有
多种口味搭配的午餐和晚餐
荤素搭配
满足健康饮食的所有要求!
酸菜鱼
酸菜鱼是精心挑选的是野生态巴沙鱼,其肉质白嫩细腻,鱼片无鳞无刺,口感爽滑鲜美。
其锅底辅料则是搭配正宗的四川蜀地的老坛泡菜,泡菜口感脆爽、口味酸辣可口,且有乳酸味,再加上野山椒、酸萝卜等秘制配方。
参鸡汤
精选阳光牧场的三黄鸡,其肉质细腻,丝滑可口;将韩国进口高丽人参、大枣、南方精选糯米等塞进鸡腹中,精心炖制而成。
具有良好的补气、养颜、安神之效,其汤汁清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。
红烧牛肉面
壹早壹碗红烧牛肉面,面条劲道爽滑,采用纯手工、不加碱等传统工艺制作而成。
配以特选超大优质进口牛腩肉,加入大火熬制的牛骨煲汤中,其味道鲜美浓厚,面香扑鼻,味美爽口,齿颊留香。
炸鸡
去韩国太远、时间不够、钱不够,就来壹早壹碗吃炸鸡喝啤酒!甄选优良低脂鲜鸡肉,加入秘制腌鸡粉,短时间让鸡肉腌制入味,保持肉质的鲜美口感。
精选香醇面粉将炸鸡紧紧包裹,炸制出金黄香脆诱人的鸡块。口感脆爽,香而不腻,久久回味,营养健康更加分!!
特色小菜
每道壹早壹碗菜品
都有浓浓的家的味道
就像儿时姥姥烧的菜,
虽然那么朴实,
却是如何都无法忘记的味道
壹早壹碗,让你从早吃到晚...
店面整洁,舒适用餐
小而精致的店面,在固安汽车站的一旁,很容易就找到,来往车辆川流不息,而一开门就是另一个世界。
门外喧嚣吵杂,门内却宁谧安静,格调十足,暖色的灯光,简约黑白色基调,还有墙上挂着一个个有趣的画作,选择在这样的地方吃一顿早餐,相信一整天都充满能量。
一座城池,一段故事。壹早壹碗的每一家餐厅,亦是有着设计师的情感故事,那是一种家与艺术的情怀!
生活不只是眼前的苟且
想想眼前的豆腐脑油条也不错
来【壹早壹碗】吃一碗有讲究的豆腐脑
愿你出走半生归来仍是少年~
地址:固安县汽车站旁